锻件碾环机（Forging ring mill）的光学高温计是运用受热的锻件物体的单色亮度随着温度的升高而增强这一光学原理制成的。锻件碾环机（ring mill）光学高温计是运用亮度比较法来测量温度的，就是把被加热金属的通过热辐射亮度与标准光源（比如灯泡等）的亮度来相互比较，从而测量出被加热金属的温度。

    锻件碾环机（Forging ring mill）光学高温计的工作原理是：当在测量金属锻件的温度时，要将高温计对准被测量的金属，而且镜头与要被测量的金属之间的距离应该在6～8m之内，这时候金属的光线通过物镜、吸收玻璃、目镜和红色滤光片进而传到眼内。在目镜与吸收玻璃之间有一个白炽灯，灯泡的电源是干电池。当转动变阻器的调节环时，通过改变通过灯泡的电流，这时灯丝的颜色也随着电流的变化而发生变化。当灯丝的颜色和加热金属的颜色相同时，这时候灯丝就看不见了。若灯丝颜色较暗或灯丝教亮时，就需要转动调节环，一直到灯丝看不见为止，只有这时从测量电表的表盘上读取的数值才是被测金属的真正温度。

    碾环机（ring mill）光学高温计测量温度优点是可以测量较高温度，使用起来灵活方便。缺点是：所测温度误差可能较大，但是因为锻件碾环机（Forging ring mill）光学高温计携带方便，而且测量温度迅速，在锻造生产与检验中被大家广泛使用。

    锻件碾环机（ring mill）光学高温计在使用时应注意：尽量避免在有光线直射及烟气和灰尘等吸收介质特别多的地方进行测量。否则测量误差会较大。另外，为了得到正确的读数，应测量两次，并用两次数值的平均值作为最终结果，这样可以尽量减少误差。
    碾环机（ring mill）的使用极大地改变了我们的生产生活，但是我们了解了碾环机（ring mill）的各个原理和使用方法，才能更好地使用碾环机（ring mill），才能在工作中提高效率减少失误。