最常见的淬火介质是水、 盐水（盐水）、油、液氮和空气。 这些介质中的每一种都有不同的优点和缺点。

01水

  水是最常见的淬火介质之一， 因为它很容易获得并导致快速淬火。水不易燃，具有很大的比热和汽化热， 因此当水沸腾时，它会迅速冷却材料。然而，沸腾产生的气泡会降低导热性，最终导致淬火速度变慢。（这层由气泡引起的绝缘层称为莱顿弗罗斯特效应）。
 
02盐水

  盐水只是加了盐的水。 它具有许多与水相同的优点，但盐会增加水的沸点，从而减少沸腾产生的气泡，并加快淬火速度。盐水淬火的一个缺点是盐有时会腐蚀或以其他方式与某些合金发生反应。
 
  关于在血液中淬火剑的传说：由于血液也是水中溶解了电解质（盐），因此从淬火的角度来看，血液类似于弱盐水（尽管尿液会更像盐水）。血液中还含有大量有机化合 物 ，这些化合物可能会凝固并粘在刀片上，从而减少莱顿弗罗斯特效应。这些碳分子也有可能发生反应，在表面形成少量碳化物，尽管我怀疑这是否会很明显。 简而⾔之，血液中的淬灭可能会产生与水不同/更理想的淬火。

03油 

  有几种类型的油，但它们的比热都比水低，导致淬火速度较慢。 我见过业余刀匠使用机油、植物油、花生油——甚至使用一些学生最喜欢的炸鸡店回收的煎炸油！
 
  油是一种很好的中速淬火剂，可以帮助避免开裂。油淬火的一个缺点是油的表面可能会着火，因此在进行油淬火时需要非常小心。

04液氮

  液氮实际上比水淬火慢，因为氮气变成气体（导热系数低） ，热容和汽化热较低。然而，液氮最终导致的最终淬火比其他介质更冷，而这在一些钢合金中是必需的。例如，许多不锈钢在水无法达到的非常低的温度下才会析出马氏体。
 
05空气

  通常，空气淬火是通过非常快速地将冷空气吹过样品来完成的。空气淬火通常用于工业环境中，因为空气非常便宜，并且通过控制产品不同部分的空气速度，您可以在不 同的地方获得不同的淬火率。空气淬火通常是最慢的淬火介质。
 
  另一种空气淬火只是让零件在静止空气中冷却。我通常称其为“风冷ˮ而不是空气淬火，但有些合金即使在非常慢的冷却速率下也可以实现淬火的微观结构——在这种情况下 ，这种“空气淬火 ˮ术语很合适。


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